Les breaks de Volvo sont étroitement liés au développement de la marque. Ils ont été modifiés et continuellement améliorés depuis 1953, date à laquelle Volvo a lancé son PV 445. Malgré les touches de confort et de luxe ajoutées, la toute nouvelle V70 a tout de même hérité des gênes des classiques Volvo Duett, Volvo 245 et Volvo 745. L'arrière de la nouvelle V70 présente une forme plus ciselée et plus dynamique que celle du modèle actuel. On peut discerner à l'oeil nu l'air audacieux de la partie supérieure saillante du hayon. L'avant de la nouvelle V70 est composé d'un bloc aux lignes adoucies et d'une calandre avec des barres verticales chromées. Ce break acquiert ainsi un profil plus sportif. La nouvelle V70 est disponible en 13 teintes de carrosserie différentes, deux d'entre elles étant entièrement nouvelles.
L'intérieur de la nouvelle V70 est un exemple de ce qui se fait de mieux en terme de design scandinave. Les coussins rehausseurs intégrés optionnels pour les enfants peuvent être ajustés à deux niveaux et la banquette arrière rabattable 40/20/40 dispose de ceintures de sécurité intégrées. Le design léger des dossiers des sièges à l'arrière et la simplicité du mécanisme de rabattage ne sont que quelques exemples des fonctionnalités améliorées offertes aux passagers. Les rideaux gonflables (Inflatable Curtains) ont été élargis de 60 mm, ce qui, combiné aux coussins rehausseurs et à la structure renforcée de la carrosserie, offre une protection plus efficace à des enfants de taille différente, en cas d'impact latéral. Pour la première fois, un moteur six cylindres se trouve sous le capot d'une Volvo V70, ce qui élargit la gamme de moteurs, depuis les deux six cylindres (le nouveau T6 285ch et le 3,2 de 238ch) en passant par les modèles à faible consommation de type FlexiFuel (bioéthanol), qui développent 145ch, ou les motorisations diesel.
L'objectif que se fixe l'entreprise pour la nouvelle V70 est de vendre, en moyenne, 75.000 voitures par an. Environ 80% des voitures iront sur le marché européen où la Suède est incontestablement la figure de proue, avec un tiers du volume total des ventes. La toute nouvelle V70 sera présentée en même temps que la nouvelle XC70 à l'occasion du Salon de l'Automobile de Genève, début mars. La mise sur le marché commencera au mois d'août dans les pays scandinaves. Suivie des autres marchés, en automne 2007.